CITRUS GRANDIS

CITRUS GRANDIS Osbeck                                                           RUTACEAE

Syn.     Citrus maxima (Burm) Meir

Cast. Toronja o Pampelmusa; Fran. Pamplemoussier; Ing. Pummelo shaddock; Ita. Cedro

                                                                                                   Origen: Sudeste asiático

Etimología.- Citrus proviene del griego y significa limón, grandis por el tamaño del fruto.

El Toronjo es un árbol de buen desarrollo, de porte esférico y estructuración compacta. Parecido al Pomelo, pero fácilmente reconocible por lo desmesurado de sus frutos.

Hojas grandes de forma oval o elíptica con la base redondeada y el ápice agudo, caracterizadas por su nervadura central y laterales muy marcados. Habitualmente pubescentes y con peciolo alado y articulado en el limbo. Flores blancas muy grandes, agrupadas en racimos cortos o raramente solitarios. Los pétalos son blancos. Florece en abril-mayo. Frutos extremadamente grandes, de 20-30 cm. de diámetro, globosos, aplanados o periformes en algunos casos, están rodeados de una piel espesa, contienen poco jugo, es menos apreciado que el C. paradisi Macf, el Pomelo.

Cultivo.- Reproducción por injerto sobre portainjertos tolerantes al virus de la tristeza. Plantado antiguamente en huertas y jardines. Representado en la ciudad en los jardines de los Reales Alcázares y en las Huertas de la Cartuja de Sta. Mª de las Cuevas.

Se cultiva por sus frutos, la corteza se utiliza para elaboración de confituras y extracción de aceites esenciales.